Big Sur お試し、その後

Big Surにアップデートした外付けディスクを起動するとき、「システム環境設定」の「起動ディスク」からだとうまく起動できないと一昨日書きましたが、起動できるようです。
「システム環境設定」の「起動ディスク」で表示されるBig Surをインストールしたディスクのボリューム名に（- Data）が付加されていますが、このボリュームを選んで再起動すればBig Surが起動できるようです。
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う〜ん、インストールした直後の振る舞いは何だったんだろう？？？